Formación
La excelencia reside, en primer lugar, en las personas.
Entre los objetivos de Altagamma se encuentra la promoción de la formación, en Italia y en el extranjero, de figuras profesionales especializadas en la gestión de negocios de gama alta, y la actualización de los directivos de las empresas Altagamma con respecto a aspectos específicos del sector.
La gestión del sector de la gama alta, el cual debe administrar un mundo de valores inmateriales en un delicado equilibrio entre innovación y conservación de la identidad, necesita una actualización constante con respecto a los cambios sociales y culturales y requiere un conocimiento profundo de un mercado global en el que la competencia es cada vez más difusa y en el que las variables son cada vez más numerosas y complejas.
Con esta finalidad, en 2001 se crea el Master in Fashion, Experience & Design Management (MAFED), que se imparte en la SDA Bocconi desde 2002 y del cual Altagamma es Promotor y Socio.
El MAFED crea figuras profesionales, provenientes de diversas experiencias formativas, capaces de conjugar competencias y técnicas de dirección general con la gestión de los elementos intangibles que constituyen la característica específica y el valor añadido de las Empresas Altagamma.
En 10 años han participado en el Máster más de 450 estudiantes provenientes de más de 30 países. Más de un cuarto de los que han obtenido el título trabaja en la actualidad en las Empresas Altagamma.
En 2009 se crea el Master of Management in Food & Beverage (MFB), un programa innovador y altamente especializado organizado por la SDA Bocconi, del que la Fundación Altagamma es Socia Oficial.
El Máster, con una duración de un año a tiempo completo, está consagrado a formar figuras profesionales especializadas en la gestión del negocio de las Empresas Alimentarias de alta gama. Paralelamente, desde 2003, se desarrollan las Jornadas de Formación Altagamma, una serie de seminarios reservados a los directivos de las empresas Altagamma, en los que destacan las aportaciones de los docentes del MAFED, de otras instituciones formativas italianas o extranjeras y de importantes directivos del sector.
The Master of Management in Food and Beverage (MFB) is a full-time, international, one-year program that is taught entirely in English and attracts students from all over the world.
The program focuses on management of F&B and related companies, such as restaurants, hotels, resorts and advanced retailers, from an innovative and effective perspective. MFB has a multidisciplinary approach and adopts an experiential method. Lectures by professors and guest speakers are alternated with group exercises, team and individual projects, simulations, role-playing and case study analysis
The Master of Management in Food and Beverage (MFB) is a full-time, international, one-year program that is taught entirely in English and attracts students from all over the world.
The program focuses on management of F&B and related companies, such as restaurants, hotels, resorts and advanced retailers, from an innovative and effective perspective. MFB has a multidisciplinary approach and adopts an experiential method. Lectures by professors and guest speakers are alternated with group exercises, team and individual projects, simulations, role-playing and case study analysis
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